蒜蓉油麦菜是怎么做的

我是惟一 1个月前 已收到2个回答 举报
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红小加 2星

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材料：油麦菜，蒜末，生抽，蚝油，玉米淀粉

做法：

1.油麦菜在开水里烫十秒钟左右，捞出备用

2.调酱汁，碗里加1勺生抽，2勺蚝油，半勺玉米淀粉，小半碗冷水，搅拌均匀

3.锅内倒少许油，油热下蒜末炒香，再倒入酱汁，不停搅拌煮至汤汁变浓稠，淋在油麦菜上就可以啦

16小时前

46

各自而安好 1星

共回答了15个问题 评论

原料：

油麦菜、豆豉、盐、白糖、鸡精、蒜瓣。

做法:

第1步、豆豉备好待用。

第2步、油麦菜洗净改刀。

第3步、炒锅上火放水、盐烧水，放油麦菜烫一下。

第4步、烫好的油麦菜捞到冷水盆中投凉。

第5步、把烫过的油麦菜攥干水分，放入盘中待用。

第6步、炒锅上火放油烧热，放入蒜瓣、豆豉煸出香味。

第7步、放入油麦菜。

第8步、放入少许盐、鸡精，快速翻炒均匀。

出锅。

14小时前

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