智能解冻微波炉怎么用

1、微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。

2、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心；

3、使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。

用微波炉解冻食物的技巧:

1、冷冻肉块，鸡，鱼及海鲜时，应将食物排好，使其厚薄均匀，包成2。5-5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1-2次，以达到均匀解冻的效果。

2、如包装是使用铝箔，在解冻之前须除去所有的铝箔，以防止产生电弧。

3、为了均匀地解冻，请在解冻过程中将食物翻转，或移动食物在盛器中的位置。

4、鸡腿前端细的部分要用铝箔纸包裹再解冻，整条鱼的头和尾部用铝箔包好再解冻。对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

将微波炉按钮调制解冻位置，对应找到解冻时间，按下开始即可。

一、微波炉有哪些作用？

1、食物烹调2、食物解冻3、食物二次加热4、食物干燥、脱水5、食物保鲜6、灭菌消毒

二、微波炉使用注意事项有哪些？

1、忌超时加热

2、忌加热普通塑料容器

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

4、忌用金属器皿

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类

6、忌使用封闭容器

7、忌使保鲜膜接触食物

8、忌油炸食品

9、忌将微波炉置于卧室

10、忌长时间在微波炉前工作。