我家是开商店的白糖放在大的纤维袋里面结块了怎么办啊

君爲紅顔 2个月前已收到1个回答举报

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1、大家常用的方法：白糖受潮容易结块，为了防止这种现象，家庭保存白糖应放在湿度较低的地方。如果白糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的白糖也会回软。

2、把结块的白糖装在一个可以放进微波炉的碗里,用中火30秒至1分钟,拿出来后用筷子拨动就可以了,你不妨试一试.为什么白糖会结块? 糖是人们直接食用的调味品，不仅滋味美好而且营养价值很高。糖极容易溶于水，吸湿性强，所以当糖的水分增大时，就会产生潮解或者溶化的现象，而在回干后又极易结块。就是未受潮的糖，当糖本身含水量多时，即使干寒冬季气候里也能结块。因为潮湿的糖经风干时，在糖的晶体表在上形成一层坚硬的糖浆膜，从而使糖粘结成坚硬的块状。结块的糖易为微生物所感染，使蔗糖转化，发酵变酸，因此，糖在储存中，一般不宜通风，使空气中的湿度与糖的水分达到平衡状态，使糖不再增加水分，即可维护其质量不变。

3、糖会结块，是由于密封不好，水分都蒸发掉了。如果糖结块了，可以往放糖的容器里放一小块苹果或黄瓜，过一段时间糖就会变松软了。

11小时前