武平的特产有哪些

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武平的特产：

1，“八大干”即是驰名中外的八种干制名食。它们是：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安笋干。

2，武平绿茶，武平香菇。

3，武平特色小吃之珍珠粉，武平特色小吃之苎叶粄，武平农家风味小吃—黄粄。

武平猪胆干已有100多年历史。它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一起酱浸，加上适量白酒、五香等配料进行调味，然后再用温炭火烤熟。

这样制成的猪胆干色泽紫褐，香而微甜，且有生津健胃、清凉解毒的功能

11小时前

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福建武平市主要特产是农副产品和手工艺品。农副产品中茶叶，麻糍，荔枝，榴莲和芋头较出名。手工艺品中竹编是武平市的代表工艺。其次手工纸，青瓷等都具有代表性。

9小时前

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