勇气当笑话 3星
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大螃蟹需要蒸煮15-25分钟左右。蒸螃蟹时,首先大火把水烧开,再将活螃蟹放入蒸5分钟,转小火继续蒸,直到熟透。一般3两以下的螃蟹,再蒸10分钟即可,如果是个头更大的,则根据实际情况,大概延长2分钟左右。判断螃蟹是否熟透,首先是外壳完全变红,或者将螃蟹打开,观察到蟹黄也呈现红色,说明螃蟹已经完全熟透。
11小时前
一世的情缘 2星
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清蒸螃蟹一般都是整只放入蒸锅里面蒸,蒸螃蟹需要多长时间主要还是要看螃蟹的大小。
按照螃蟹的大小,我们将它分为150克以下、150克-250克以及250克以上这三类。如果是150克以下的螃蟹,需要继续蒸10分钟左右,150克-250克的螃蟹需要继续蒸12分钟左右,250克以上的螃蟹继续蒸15分钟左右。一般来说,螃蟹每增加50克,蒸的时间就增加2分钟左右。蒸螃蟹的时间一定要足,否则很多有毒的寄生虫没有办法杀死,吃了是有危险的。
9小时前
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