豉油鸡脚的正宗做法粤语

孓嫃親 4个月前 已收到1个回答 举报

乜許俄錯了 3星

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用料

鸡爪 一斤

姜片 适量

水 适量

酱油 适量

冰糖 5小块

卤料包 1个

干辣椒 6个

料酒 半勺

做法步骤

步骤 1

把鸡脚洗干净,去掉指甲。

步骤 2

锅里放白开水,放姜片,放料酒,水开后放入鸡脚,焯起来备用。

步骤 3

姜我没去皮,就是洗干净随便切开。卤料包我还简单的拿水洗了一下。。锅里放一点水,不要太多,倒入酱油,把这些配料也加进去,大火煮开,然后放入鸡脚。

步骤 4

时间差不多就可以了,太久鸡脚就烂了

15小时前

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