鲍鱼什么时候旺季

现在一年四季都可以吃，但是秋季是吃鲍鱼的最佳时节，那个时候是鲍鱼最肥的时候。

一年中，夏、秋两季为捕鲍期，但采捕旺季乃为5月和6月。

七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。

鲍鱼秋季大量上市。鲍鱼一般在10月份开始大量上市。

鲍鱼，也称为海耳、鳆鱼等，鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，是名贵的海洋食，味道鲜美，营养丰富，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳。单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色，壳内侧紫、绿、白等色交相辉映。另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。

鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。

另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些0月份 南方鲍鱼10月份开始大量上市,一直到来年2、3月。 鲍鱼螺在6、7月份最肥,最好吃,每年6,7月份吃鲍鱼螺最好。因为:南方鲍鱼螺10月份开始大量上市,一直到来年2、3..

其肉质细嫩、营养丰富。南方鲍鱼10月份开始大量上市,一直到来年2/3月份,北方鲍鱼是8月份开始到12月!这个季节福建漳州闽正鲍鱼是非常肥

等到了春天,水温升高,鲍鱼逐渐恢复进食量,养上一两个月之后鲍鱼就会一个个的膘肥体壮了,因此,五月份的鲍鱼就很肥美

七月流霞鲍鱼肥。鲍鱼在六七月份是最肥的。因为这个季节是鲍鱼的繁殖季节。这个时候的鲍鱼性腺发达，肉质肥美。

鲍鱼本身的味道不重，味道和口感和海螺相似。喜欢吃原汁原味儿的时候。大多是清蒸鲍鱼，然后蘸着汁料吃。一般情况下，鲍鱼的做法是红烧，清炖，浇汁等。

每年9月是俚岛镇鲍鱼收获的旺季，全国80%的鲍鱼产自这里，黄渤海交汇的特殊地理位置给鲍鱼的培育、养殖提供了得天独厚的环境，每到收获季节，这些海洋赋予的人间美味、珍品都会吸引全国客商前来采购交易，此刻，一曲饱含丰收希望的海洋牧歌在这片富饶的土地奏响。