粗粮细作面汤做法

顷刻遗忘 4个月前已收到3个回答举报

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用料：玉米面200g，小白菜100g，木耳 5朵，蟹肉棒 4个，盐6g，鸡精5g，酱油15g，糖10g，花椒粉5g，肉酱 1勺。

粗粮细作玉米面条的做法步骤：

1.先冷水煮面，快熟时捞出，开水中添加各种调料和蟹肉棒木耳，煮一会之后放入刚才捞出的玉米面和小白菜，继续煮。

2.再煮一会，蔬菜全熟之后装碗，再添一勺肉酱，拌开开始享用。

14小时前

共回答了437个问题评论

以玉米为例

将玉米面以合适比例与白面混合，和面，擀面，切成面条。

面条配料，一般是青菜，鲜菇一类，比如，油菜，香菇。

将玉米面条放入锅中袖，水开，放入香菇，油菜，煮沸，2-3次。放入少量盐，香油，鸡精调味，过两分钟即可出锅食用。

适合的粗粮还有小米，燕麦，荞麦等也都可以。

12小时前

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绿豆面，用水和面做面汤，辣椒羊油炝锅杂面条，好吃。高粮面开水泼和成面团，再和块白面面团，然后自面包高粮面，擀开切条，叫包皮汤条，好吃。

9小时前

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