暮然回首身 2星
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1、一定要将银耳给它切成小朵,千万不要为了图方便直接用手撕成大块的往锅里扔,这样煮15分钟搅动一下就可以出胶了,及浓稠还特别的多。
2、在煮银耳的时候最好用炖盅或者砂锅,这样可以让银耳更好地融化,而且一定要用小火慢炖。
3、加入水的量也是有要求的,最好的比例为1:6,煮出来的银耳汤香甜黏稠,喝起来的口感好,如果水少了就不能完全将银耳的营养物质全部炖煮出来。
11小时前
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