怎么做广东焖鹅

乆玍如夢 3个月前 已收到1个回答 举报
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只为颜如花 5星

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步骤/方式1

准备好适量姜 蒜 和蒜青

步骤/方式2

热锅热油， 放入姜蒜爆炒炒香

步骤/方式3

半只鹅，可根据食量调整，四分之一鹅也可以 一只也可以

步骤/方式4

直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒，炒至不见血色，再放入料酒翻炒

步骤/方式5

鹅肉彻底变色后，放入2勺柱候酱，2勺面豉酱，2勺蚝油，少许酱油翻炒至匀

步骤/方式6

加入清水，生水热水都可以，半没过鹅肉，然后根据口味加入白砂糖

步骤/方式7

盖上锅盖，转中火焖至半干水

步骤/方式8

最后加入蒜青翻炒，出锅

7小时前

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