炸豆腐的做法

那男子爱你 1个月前 已收到2个回答 举报
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冒冒冒 1星

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1、炸豆腐一般用到的是口感比较硬的北豆腐，这种豆腐更适合炸完以后长期保存慢慢吃，而且炸的时候不容易碎掉。

2、准备好蒸锅，锅内加水，将豆腐放入蒸屉中，冷水上锅即可，盖上盖子大火蒸10分钟左右，当然如果你的豆腐块更厚的话，可以适当延长蒸的时间。

21小时前

14

本想哑忍 4星

共回答了400个问题 评论

1.豆腐切正方形小块备用

2.红椒，蒜头剁碎放入小碟里

3.倒入适量生抽备用

4.净锅放适量油开中小火将豆腐炸至呈金黄色

5.捞起控油

6.锅里水烧开放入西兰花焯一下捞起沥干水份

7.将豆腐，西兰花和调好的料汁摆盘即可食用

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19小时前

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