简单零食小吃做法

自制薯片

食材：

土豆 3个 / 椒盐 适量 / 食用油 300毫升

【烹饪步骤】

第一步：土豆去皮洗净

第二步：土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起

第三步：锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起

第四步：捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，想吃的时候取出炸也可以

第五步：土豆片在油中翻滚

第六步：慢慢的炸制金黄

第七步：炸好的土豆片捞起沥掉多余的油，最后撒上椒盐就可以享用啦！香香脆脆的好吃停不下来，吃了一片又一片

【鸡米花】食材：鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。

做法：1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁，切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。

2、准备好淀粉、全蛋液、面包糠，腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。

简单零食小吃做法：

1、首先把食料准备好，在把土豆去皮切成片。

2、把切好的土豆片先用水泡一下，去除里边的淀粉。

3、不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去。

4、一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄。

5、然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味。

6、好吃又好看的孜然土豆片，出锅即可吃了，很简单吧，如果用烤箱烤的话，会更好吃，我是用煎锅煎的，也还不错噢。

注意事项：

1、注意不要伤到手，小心一点。