材籹孒夠毐 2星
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苦的他本身就是一种药用菜,在使用前,你应该是使用冷水抄水十分钟,把菜的苦味去掉,然后你再拌或者是食用炒制都是可以的
11小时前
早已荒芜 3星
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苦
凉拌伪泥胡菜最关键的就是去除苦味。很多人都是先用热水烫,这是错误的,要先用冷水浸泡15分钟,不要时间太久,再用热水烫一烫,这样苦味就可以去除很大一部分的。而且在放调料的时候,要加入少量的白糖。
9小时前
回答问题
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