萝卜肉丸子的做法简单家常

酥家小仙女 1个月前已收到3个回答举报

共回答了39个问题采纳率：93.6% 评论

先把肉弄成肉馅，再把萝卜擦成细丝，放入开水锅中焯一下捞入凉水中，然后挤掉水份，再刀把它剁碎再与肉馅，放入淀粉，调料，盐搅拌均后，团成一个个小团，待锅中的油开七，八分时下锅炸，待漂起时捞出即可。

也可做水煮丸子，操作同上，只是最后一步是丸子下入开水锅中煮开，丸子漂起汤中放入香菜加点儿盐即可。

21小时前

共回答了119个问题评论

将洗干净的白萝卜切成丝，然后剁成馅，放在容器内加适量的盐腌制约15分钟然后将萝卜里面的水挤干净这时候可以在罗布当中调上你喜欢的佐料，比如肉馅馒头揉碎，然后加上面粉和淀粉五香粉，胡椒粉食用盐调好问后将其拌匀然后将丸子下入油锅内进行杂质一般，炸萝卜丸子的时间大约8到10分钟火的控制一般属中火即可

19小时前

共回答了385个问题评论

1. 原料：白萝卜，五花肉和姜。

2. 白萝卜切丁，五花肉切末，姜切末。

3. 白萝卜加点盐，搅拌均匀，挤出水分。

4. 五花肉，姜末，白萝卜放入盆中，加入盐。

5. 加入生抽，白糖。

6. 加入蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌，直至肉末能成团。

7. 加入香油提味。

8. 加入面粉和玉米淀粉，再搅拌均匀。

9. 锅中加入适量的油，油温六成热时，用手挤出一个个肉丸，放入锅中，炸制浮起，便捞出，待油温升高再次复炸一遍。

10. 美味的萝卜肉丸，好吃不腻

16小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐