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用料
白菜 三分之一颗
松茸 300克
盐 适量
酱油 适量
五花肉 2两
小葱 2根
松茸白菜汤的做法步骤
步骤 1
space
白菜切竖条
步骤 2
松茸洗净切片,千万不用焯水
步骤 3
五花肉切片
步骤 4
锅中放入适量植物油
步骤 5
热油爆炒五花肉,肉变色再放松茸翻炒,然后放入白菜,加适量的水,一点盐,酱油适量!千万别弄咸了
步骤 6
烧开,加葱花即可
3小时前
無人闲贴 4星
共回答了46个问题 评论
用小锅烧少量开水,待水沸后把松茸直接从-20度拿出,放入沸水中煮3分钟。如果是现采新鲜松茸,则直接洗净切片。
捞出松茸切片,小白菜洗净摘好,水淀粉加入三勺冷水搅匀。
锅内放入猪油,烧至9成热时下入松茸翻炒至松茸出香味,倒入小白菜继续翻炒
至小白菜熟时加入适量盐,翻炒均匀,关小火,再次搅匀水淀粉均匀淋入锅内,翻炒均匀出锅。
1小时前
回答问题
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