白杨梅怎样腌制

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杨梅洗净，水中加入适量的盐，搅拌均匀，将杨梅放入其中，浸泡10分钟。

、水分沥干后，撒上适量的食盐和姜末，搅拌均匀，腌制30分钟左右，姜末能使腌制的口感更佳。

最后再加入白砂糖，搅拌均匀，腌制两个小时即可，冰箱冷藏后食用，口感更好。杨梅比较生的话，可以适量的多加一些食盐和白砂糖腌制。

6小时前

共回答了244个问题评论

1/5

将八成熟的杨梅洗净。

2/5

把杨梅放入锅中，加入30克食盐拌匀，腌渍1天，使其水分析出，然后用清水漂洗掉苦味及盐分。

3/5

取食盐10克放入锅中，倒入杨梅和50毫升冷水，腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。

4/5

将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中，用大火煮沸后改用小火煮15～25分钟，即可离火。

白杨梅的腌制方法

腌制杨梅的做法步骤11.挑选新鲜的杨梅腌制杨梅的做法步骤22.用冷水冲洗干净腌制杨梅的做法步骤33.晾干后加细盐拌匀腌制杨梅的做法步骤44.保证每颗杨梅都粘上细盐腌制杨梅的做法步骤55.装入玻璃罐腌制杨梅的做法步骤66.加盖密封

4小时前

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杨梅洗净，放盐跟水到密封缸里，并且放置一个星期。

1小时前

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