等时间定格
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1.准备好熟猪肚,最好是煮得烂烂的那种,比较好消化。
2.将西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切片,姜和蒜切片。
3.炒锅中倒入适量植物油,烧热。
4.下入姜和蒜炒香。
5.下入猪肚,倒入少许料酒翻炒一下。
6.然后再将胡萝卜和西兰花一起倒入炒锅中,炒均匀。
7.加入适量清水,盖上盖子稍焖一会儿。
8.最后加盐调味即可。
9.小窍门&温馨提示
西兰花可以先焯过水后再炒,可以去除影响钙吸收的草酸。西兰花不宜烹饪时间长,会破坏很多营养物质。猪肚健脾胃,胃不好的人和小宝宝是很适合食用哦,但是一定要煮烂。
9小时前
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