馍和馒头有什么区别

妳慥孽娿 3个月前 已收到2个回答 举报
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1.外形上的区别

馒头大都是半球形，当然也有别的形状，但个头绝对都不大，馍馍的形状就各式各样了，立体的，扁平的，圆的，方的，条状的等，无统一特征形。

2.材料的区别

馒头一般用小麦面和细面。

馍大多指的是粗粮

3.做法的区别

馒头普遍是有面蒸成的，而馍可以烤，蒸，煎等多种方法做成。

4小时前

1

有妳很幸福 2星

共回答了218个问题 评论

两者区别如下

1，形状不同，馍一般是扁平的，馒头是圆形饱满的

2，制作方法不同，馍一般采用煎，烤的方式，馒头采用蒸的方法

3，口感不同，馍的口感是外面硬里面软，馒头是整个都是软的，吃起来有嚼劲

2小时前

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