拔丝鸡蛋怎么做

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鸡蛋加淀粉滩成蛋皮，刀切成菱形，着个粘干淀粉，入7成热的新油炸成金黄色鼓起，另起锅加少许水和油和糖熬汁，到大泡变小泡是放入炸好的鸡蛋翻勺即可，----一般300克鸡蛋，10克水5克游，80克糖。

1小时前

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