萝卜汤做法

1.准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。

2.白萝卜去皮洗净切丝。

3.姜切末。

4.小葱切葱花。

5.首先起锅倒油，油热放入姜末炒出香味。

6.然后倒入白萝卜丝继续翻炒均匀。

用料

白萝卜1根，葱1根，姜1片

淡干虾米5克

做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切片

步骤 2

锅中放凉水，白萝卜下锅，一勺猪油，姜片，葱花少许

步骤 3

开锅煮一会脱生，时间不要太长，太烂的白萝卜并不好吃。加一点白糖。加适量盐，加一些虾米皮。

步骤 4

加余下的葱花，出锅

主料：白萝卜500克，

调料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克

做法

1.萝卜去皮，洗净，切滚刀块；

2.葱、姜切片；

3.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出；

4.加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中；

5.用小火炖透即可。

用料：白萝卜400g，香菜10g，虾皮30g，葱10g，粉丝30g，胡椒粉1g，鸡精2g，食盐1g，香油1g，食油30g。

做法：

1.准备原料。虾皮清水洗净，粉丝温水泡发，葱切成葱花，姜切成小片，香菜切成小段。

2.白萝卜洗净去皮，切成均匀细丝。炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。放入虾皮煸炒至香。

3.倒入适量清水，放入萝卜大火烧开，中火慢炖。盐1g，鸡精2g，胡椒粉1g，调味，加入粉丝，淋香油出锅装入碗中，撒入香菜段即可。

材料：萝卜1个，植物油1勺，陈醋1勺，盐1勺，木耳适量，葱花适量，粉丝适量

1

开水烫一下粉丝，然后焖10分钟即可，白萝卜最好削皮不辣，白萝卜先切片，然后改刀再切萝卜丝。

2

葱花爆锅出香味，再炒萝卜丝。火不要开得太大了，免得菜会糊巴。

3

葱花爆锅出香味，再炒萝卜丝。火不要开得太大了，免得菜会糊巴。加适量的盐翻炒，让菜充分地吸收盐味。

4

粉丝用烧开的水烫软了，再把泡好的粉丝也放入锅内。

5

再次煮开锅，加陈醋混合，出锅了

辅料：白萝卜适量

配料：桂皮适量，香叶适量，姜适量，香菜适量，大葱适量，盐适量，八角适量

做法：

1.羊排洗净切块。

2.萝卜切滚刀块备用。

3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

4.大火烧开。

5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8.注适量的温水。

9.大火烧开羊排汤。

10.倒入切好的萝卜一起。

11.放入萝卜块大火再次烧开。

12.转入砂锅中炖2小时即可。

13.起锅前加入盐和香菜调味即可。

萝卜切丝，你愿意切条、切块都随意哈。香菜几根。你也可以换成香葱，不过我觉得香菜跟萝卜才是好朋友。

锅里水开后，放入萝卜丝，中火煮开换小火煮20到30分钟即可。多煮一会儿萝卜的清甜味道会更浓，汤更好喝。

时间到关火！放盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，香菜切段放入，几滴香油提味儿～齐活！