红螺的正确吃法

茫茫然 16天前 已收到3个回答 举报
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尖海豪蛤位 1星

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步骤/方式1

把红螺肉洗净沥干水分

步骤/方式2

将香葱和芹菜洗净，切段备用

步骤/方式3

锅中把水烧开，倒入螺肉焯水一分钟。捞出来装入盘中

步骤/方式4

放油，油热后放入切好的蒜末爆香，然后倒入香葱

步骤/方式5

翻炒一分钟

步骤/方式6

倒入红螺肉进行翻炒

步骤/方式7

放入少许盐，蚝油，生抽翻炒5分钟出锅

4小时前

13

天堂小耶酥 3星

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步骤1

姜切片，大葱切丝，香菜切段。

步骤2

海螺砸碎，片成片。

步骤3

锅热油，炒海螺片，炒好盛出，葱丝、香菜放海螺片上，倒上蒸鱼豉油，锅热油浇上即可。

2小时前

48

皒狠愛祂 2星

共回答了243个问题 评论

步骤1

将红螺外壳用细毛刷刷洗干净。

步骤2

摆上蒸锅，锅里加冷水，加盖大火蒸8~10分钟。

步骤3

蒸熟后挖出螺肉。

步骤4

用蒜末、美人椒、葱、醋、生抽、白糖，全部加入小碗搅拌均匀制成蘸料。

步骤5

将螺肉佐以蘸料食用即可。

21小时前

50
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