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一般情况下,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足生理需要。
举例说明,我们来看看平常吃的三盘菜,它们的蛋白质含量大约是多少呢?1、猪小排:每100克含有蛋白质16.7克,那么一盘子400克排骨就含有66.8克蛋白质。2、肥瘦相间的五花肉:一般每100克五花肉含有蛋白质13.2克,所以一盘子红烧肉含有的蛋白质大约是52.8克。3、牛肉:牛肉也含有丰富的蛋白质,一盘子400g牛肉的蛋白质含量大概是80克。以上述的蛋白质含量来看,我们一天需要的蛋白质,一盘子肉就已经满足了,而我们一天也不可能就吃一盘子肉吧,所以每天摄入的蛋白质含量往往是超标的。
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