绿豆芽要炒多久

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2分钟左右，绿豆芽比较容易熟，一般大火炒两分钟就可以食用了。整个过程非常简单，先把油烧热，然后放葱姜蒜爆香倒入豆芽，根据个人口味放盐味精十三香酱油醋调味，待豆芽变软就可以出锅了，不要炒太久，炒久了不好吃，喜欢吃韭菜的可以加里面一起翻炒，味道更佳！

17小时前

共回答了477个问题评论

绿豆芽一般要炒3分钟左右。具体做法是：

用料

绿豆芽一斤

大葱一段

豆油适量

鸡精适量

盐适量

生抽适量

详细步骤

1.绿豆芽，捡去豆皮，洗干净，控水。

2.大葱切成葱花，锅里放油，热了之后放入葱花爆香。

3.放入绿豆芽，大火翻炒3分钟，至绿豆芽变软。

4.放入适量的鸡精，盐，生抽。

5.再稍微炒一会至汤汁少许，即可出锅。

6.原汁原味，出锅。

15小时前

共回答了446个问题评论

1、绿豆芽需要炒半分钟，前提是用中火，如果是用大火的话，十秒钟就够了，且炒豆芽要根据火候和食物熟的程度来决定，时间只是一个辅助的因素，但也是比较重要的一点。

2、绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。

12小时前

共回答了263个问题评论

炒锅下油下蒜片炒香下豆芽蕃炒两分钟加盐调味

8小时前

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