鏄惁濡傚垵 4星
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主料:莲藕1节
辅料:食用油适量、食用盐适量、白醋适量、鸡精适量、红椒1个,青椒1个
步骤一、莲藕用清水洗净后去皮。
步骤二、切成厚度适中的薄片。
步骤三、用淡盐水浸泡10分钟。
步骤四、锅内加入适量的食用油,烧热后加入蒜末爆香。
步骤五、加入藕片翻炒均匀。
步骤六、加入切好的青红椒翻炒至断生。
步骤七、加入适量的鸡精、白醋和食用盐翻炒均匀。
步骤八、起锅装盘,制作完成。
2小时前
嘘伪情感 1星
共回答了128个问题 评论
原料:莲藕、里脊肉、葱、蒜。
调料:盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。
做法步骤:
1、莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡;
2、里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟;
3、葱切片,蒜剁末;
4、把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒,捞出过凉水,控干备用;
5、热锅放油,快速的滑入里脊片,变色捞出控油备用;
6、留底油,然后放入葱蒜爆香锅后加入控干水的莲菜片,翻炒半分钟后,加入里脊片,一起翻炒至熟,加盐和鸡精调味即可出锅。
1小时前
飄零嘚眼淚 3星
共回答了305个问题 评论
莲藕150克,,去皮洗干净竖着从中间切开,再顶刀切一成薄片。
胡萝卜一小段,切成菱形薄片。
五花肉100克,切成薄片。
锅热放油,放葱姜八角炒香,放入五花肉片炒出油来,放入藕片,胡萝卜片,放入五香粉继续翻炒,加入蚝油,生抽食盐快出锅时,加入少许味精。
22小时前
回答问题
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