高压锅蒸腊肉几分钟

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高压锅蒸腊肉一般需要15到20分钟左右。

用高压锅蒸腊肉一般等到腊肉中的肥肉变成透明就差不多了，腊肉先煮后蒸可以使腊肉的味道变得更好，还可以去掉腊肉表面多余的盐分。

普通的锅煮腊肉的话大概需要30分钟左右，腊肉煮的时间越长所含的盐分也就越少，对人体也比较有好处，腊肉保质期较长，但是最好不要放得太久，都则会导致腊肉味道变差，还有可能会变质。

16小时前

共回答了433个问题评论

用料

盐菜 150克

腊肉 200克

豆鼓适量

剁辣椒适量

盐 1茶匙

生抽 1茶匙

老抽适量

菜籽油适量

味精适量

干辣椒粉适量

做法步骤

1、腊肉

2、切片

3、灼水备用

4、盐菜

5、用温水寖泡

6、锅里少许油爆炒盐菜

7、放盐，味精，干辣椒粉，生抽，老抽

8、盐菜打底，把腊肉铺上面，放豆鼓，油，剁辣椒

9、高压锅蒸25分钟即可，

14小时前

共回答了381个问题评论

首先千万别用高压锅煮，因为高压锅一煮就失去了腊肉原本的香味，腊肉只需要洗净然后浸泡清水一天，用普通的煮熟就行了，或者也可以用蒸的，一般20到30分钟就好(没熟的话就延长点时间)。

11小时前

共回答了149个问题评论

高压锅蒸腊肉约15-20分钟即可，待腊肉中的肥肉变成透明就可以了。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让干瘪的腊肉变得滋润，去除腊肉上过多的盐分。

7小时前

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