请教各位老师 上海青的种植方法和催苗技术

上海青是小白菜的一种，它可以给人体提供维生素和以及身体所需的矿物质，经常食用对人体的血管、皮肤以及眼睛都有很大的好处，同时对溃疡也能起到很好的抑制作用，现在市场上的上海青也是深受大家的喜爱，那么今天我们就一起来学习下上海青的种植方法吧。

1、选用良种

现在上海青的品种已经非常的多了，所以在种植的时候我们一般会根据种植的季节、种植的区域等来选择适合的品种，在夏季我们通常会选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，而秋季和春季则选用比较正常的产量较高的品种即可，这样我们才能在最基础的条件下保证上海青的产量和质量。

2、整地施肥

上海青对种植地的选择是没有要求的，但最好是选在水源充足，并且排水排水排灌方便的地方进行种植，同时土壤的黏性不宜过重，不然会引发各种病害，土壤要相对比较肥沃，交通运输便利。整地时要深耕，撒上充足的厩肥或是家畜粪便等搅拌均匀，然后按照宽为一米五到两米左右做畦，最后起好水沟，便于后期的田间操作。

3、科学播种

现在上海青基本上是一年四季均可进行种植的，种植的方式一般是采用撒播或条播，首先我们需要先将土地浇透，然后将种子均匀的撒在土地上，或者是按照每行为三十厘米距离起好沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土掩种，在温度不是很高的时候可以在上面覆盖一层草或者是塑料薄膜，用于保湿和保温。

4、田间管理

上海青在还没有出苗之前，每天基本上才需要进行两次浇水，出苗之后只需要浇一次水，等它长出三到四片叶子是就需要进行间苗，保证合理的密度。在上海青生长的整个过程中需要进行多次施肥，主要以复合肥、尿素以及磷肥为主，根据上海青的生长情况来适量的进行施肥，当上海青叶子发黄的时候要及时的进行施肥，否则就会出现死亡的现象。

5、病虫害防治

上海青的病虫害主要有叶枯病、霜霉病以及蚜虫和菜青虫，叶枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高温多雨的时候，首先我们需要加强对田间的管理，其次就是可以利用化学药剂的犯法进行繁殖，一般可以使用波尔多液或者是多菌灵进行防治。