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主料 3人份
干锅鸭头1包、小葱1棵
辅料
菠菜1把、羊肉卷300克、鱼丸150克、金针菇100克、香菜1棵、火锅调料适量、豆腐1块、平菇100克。
1.买一包半成品的干锅鸭头，特别方便。
2.拆开，卤好的鸭头1包，干锅酱和火锅酱各一包。
3室温解冻，拆开袋子，取出鸭头。
4把鸭头和干锅酱放入锅内。
5.翻炒几分钟，热透就可以了，是不是超级方便。零厨艺小白的福音。
6.撒少许葱末，就特别美味了。连锅一起端上桌，大快朵颐啃鸭头吧。
7.吃过了鸭头，加适量水，再加入火锅酱料包。
8.煮至水开，香味飘散开来，非常诱人。
9.准备好自己喜欢的蔬菜和丸子肉类，开始愉快的涮火锅吧。
烹饪技巧：
有的时候会不太有心情做菜，所以买一些好品质的半成品来加工一下，是对自己的关爱。
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