上海秋季时令蔬菜

老妹儿 1个月前 已收到1个回答 举报

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上海人认为秋季属气燥,秋季时令蔬菜有菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,

它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高,这时要多吃水果蔬菜,多喝水,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳

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