地方戏 3星
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步骤/方式1
腌了一星期的鳜鱼,有点臭。
步骤/方式2
反复用水冲洗干净,用厨房纸抹干鱼身。
步骤/方式3
基本配料,我怕太多配料会失去本来的味道。
步骤/方式4
鱼身两面煎黄,盛出。下姜、蒜等配料炒一下,加入豆瓣醬再炒,将鱼再入锅,加开水浸没,加适量白糖,炖15到20分钟,加生抽、老抽后收汁。
步骤/方式5
出锅装盘,撒上葱花
14小时前
回答问题
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