白菜炒香菇粉条的做法

软蛋超人 3个月前 已收到1个回答 举报

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01

小白菜清洗干净,焯水2分钟左右。焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用。

02

香菇焯水1分钟,直到变软。焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用。

03

将葱姜爆香,接着放入小白菜翻炒片刻,撒一点五香粉继续翻炒。加一碗骨头汤和少许清水。倒入一点酱油,少许盐。

04

开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟。最后撒葱花即可关火。

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