爱上祢 3星
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原料
地平菇 (350克)
青椒 1个
蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
十三香 少许
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
步骤1/青椒切丝,蒜切片备用!
步骤2/平菇洗净撕成条
步骤3/过水焯熟
步骤4/焯熟放凉水浸泡备用
步骤5,热锅凉油,油热下蒜沫炒香,再加一勺豆瓣酱炒出红油!
步骤6/平菇用手挤干水分下锅,一定要挤干水分,尽量干一点!
步骤7/炒制1~2分钟加蚝油,酱油,味精,十三香
步骤8/然后加入我们准备好的青椒丝
步骤9/炒至青椒断生,加入盐调味!
步骤10/大火翻炒几下就可以装盘出锅了
13小时前
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