驴肉火烧哪里买最正宗

驴肉火烧有两种，一种是保定的，一种是河间的，但是说句不违心的话，河间驴火与保定驴火相比，还是逊色了许多，而且保定驴肉火烧，一咬流油的感觉自然比河间驴火的凉肉要过瘾多了，而且更香。吃过 老地方驴肉 店铺驴肉，才觉得正宗驴肉就该是种味道。当天驴肉，真空包装。还有各种熟驴肉，驴肉火烧，驴板肠和驴肉焖子登驴肉美食。

河北保定驴肉火烧最正宗！

1、驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。

2、作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。

3、另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

驴肉火烧是非常好吃的一种食物，可以大大增强饱腹感，做法也是非常简单，那驴肉火烧哪里最正宗呢？

四川的驴肉火烧是最正宗的，可以把驴肉清洗干净然后放到锅里煮一会捞出来，再把煮好的驴肉加入调料和酱汁搅拌均匀腌制两个小时，然后在锅里加入准备好的精制油，等精制油加热好了加入切好的葱花爆炒香，再加入腌制好的驴肉翻炒熟，最后加入调料炖十五分钟然后收汁，将做好的驴肉剁碎放到做好的饼里面，然后浇上汤汁，这样好吃的驴肉火烧就好了。