茄子能放在冰箱里吗

纠缠我生 4个月前 已收到3个回答 举报
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重新爱 2星

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茄子能放冰箱保存。将茄子放入冰箱冷藏可达到保鲜的目的，但保存时需用保鲜膜或保鲜袋将茄子包裹起来，然后再放入冰箱中冷藏，注意要将冰箱温度控制在0℃左右，才能更好地锁住茄子的水分以及营养物质，保存时间不能超过半个月。

12小时前

11

七月安生 1星

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茄子可以放在冰箱中冷藏。这样能够起到保鲜的作用，存放之前需要用保鲜袋。包裹将茄子包裹起来，之后将其放置冰箱中。能够锁住茄子的水分以及营养物质，但是在冰箱中也不能存放太长时间。最多能存放半个月的时间，也可以放在阴凉处保存。不过还是建议今早使用，不然前置在冷藏过程中也容易发生变质的现象，渐低口感和营养价值。

11小时前

30

不入你眼 2星

共回答了210个问题 评论

能，但不适宜放冰箱，尤其是不适宜长期放冰箱，因为茄子水份大，怕冻，冰箱温度低，放冰箱尤其是长期存放极易失水和冷捂变质。

8小时前

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