戨頌者 1星
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蛋白质高的蔬菜一般有蘑菇类、藻类、豆类等。
蘑菇类:如杏鲍菇、香菇、金针菇等。蘑菇富含多种氨基酸,一些蘑菇的蛋白质氨基酸组成比牛肉好,蘑菇的营养价值比较高。
6小时前
世态变迁 2星
共回答了9个问题 评论
高蛋白质食物蔬菜有毛豆、豌豆、土豆、红薯、甜玉米、南瓜、芦笋、洋蓟、蘑菇、十字花科蔬菜,其中毛豆内含40白质,可凉拌。
土豆内营养丰富且容易吸收,除了炒菜,还能用来制成土豆泥、薯条。豌豆营养全面、丰富,但不易消化,消化不良的人需少吃。
4小时前
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