黄色和红色的生鱼片叫什么

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寂寞时喝酒 2星

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黄色的生鱼片叫做“金枪鱼”，红色的生鱼片叫做“三文鱼”。
原因是，生鱼片是日本传统料理，在日本流传了很长时间，随着时间的推移，人们对生鱼片的品种和做法进行了改进，出现了各种不同的类型和口味。
金枪鱼是一种广泛食用的深海鱼类，肉质鲜美，富含营养，黄色的生鱼片通常是用金枪鱼制作而成；而三文鱼则是一种肉质细腻、鲜美可口的大西洋鱼类，红色的生鱼片通常是用三文鱼制作而成。
此外，生鱼片还有其他类型，如秋刀鱼、鲷鱼等。

2小时前

細數莪們噯 2星

共回答了85个问题评论

黄色和红色的生鱼片分别叫做芥末黄鱼片和辣味红鱼片。
因为在日本料理中，生鱼片的种类非常丰富，芥末黄鱼片和辣味红鱼片是其中比较常见的两种。
芥末黄鱼片的黄色来自于加入芥末调味，而辣味红鱼片的红色则来自于加入辣椒粉。
在料理风味上，芥末黄鱼片带有较重的芥末香味，口感清爽，而辣味红鱼片则更加辛辣刺激。

1小时前

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