精制碳水化合物主要有哪些

下海淘金 1个月前 已收到1个回答 举报
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精制的碳氧化合物包括白糖。红糖、糖浆等。大米属于非精制的碳氧化合物。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。

此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。

14小时前

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