炸夏威夷果做法

其實莪愛妳 1个月前 已收到1个回答 举报
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绅士罪犯 2星

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1、首先准备两个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，只需要蛋清，2个蛋清大约40克；

2、把20克糖粉倒入蛋清里，用打蛋器搅拌均匀；

3、30克的黄油隔热水融化，倒入蛋清里，用打蛋器搅拌均匀；

4、接着筛入30克的低筋面粉，8克的可可粉，翻拌均匀；

5、再准备10克黄油、8克的巧克力，隔热水融化；

6、加入夏威夷果碎搅拌均匀，家里没有夏威夷果了，我就直接用早餐坚果包代替了；

7、将准备好的可可糊倒进裱花袋里，依次挤进烤盘；

14小时前

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