蒜苔炒肉为什么会有点苦

逝去的爱 1个月前 已收到2个回答 举报
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我只是伴奏 2星

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肉变质所以才会苦

食材

蒜苔（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

十三香（适量）

耗油（适量）

姜蒜（适量）

步骤1、把香料炒一下

步骤2、翻炒变色。有点熟没关系

步骤3、炒到微微变色一点就可以，后面还要焖一会儿不用怕不熟

步骤4、加入耗油，十三香，生抽，盐调味料即可完成了。

21小时前

41

倻稣趫亼 1星

共回答了124个问题 评论

腊肉炒出来变苦有两种可能，一种是菜炒焦了，是焦苦味。另一种可能是腊肉变质了。

19小时前

15
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