烧饼怎么做的

爱你对不起 2个月前已收到1个回答举报

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硪会等沵的 3星

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首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺

1、发面。面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团，然后倒入食用油，继续揉，把油全部揉进去，等待发好面

2、锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥，

3、发好面取一半面团擀成薄薄的饼，抹上油酥，撒上盐和花椒粉，把它卷起来，分成4个小剂子，卷一下压扁，擀成面饼，

4、烤盘刷上油，把饼放进来，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热10分钟，180度°上下火烤大约20分钟

18小时前

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