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不正常,麦饭石这种商业噱头的涂层,压根不是想象中的石头涂层,当然不粘锅的高端产品有陶晶等陶瓷涂层,如果是几十块钱的所谓麦饭石不粘锅,其实就是普通涂层,该涂层不耐高温(200度以下是安全温度),且有孔洞导致不耐酸碱长时间烹饪,只适合慢炒、煮,不适合煎、炸、爆炒,但问题就在这,就拿炒来讲,很多时候爆炒是将蔬菜抄的好吃的关键。所以,如果锅坏了,请换锅。
18小时前
回答问题
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