香椿怎么燒

为她疯狂 1个月前 已收到3个回答 举报
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不愿想起你 5星

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1.锅中添水烧至沸腾，下入香椿焯烫变色捞出过凉水。



2.挤掉多余的水分切去根部，再切成香椿碎。



3.鸡蛋磕入碗中加适量盐充分搅打均匀，再放入香椿碎搅拌均匀。



4.平底不粘锅中刷薄油，倒入一层鸡蛋液开小火煎制。



5.待蛋液快要凝固时从一边卷起到锅的另一边。



6.接着倒入一层蛋液继续小火煎至快要凝固，把鸡蛋再往回卷。



7.重复上面倒蛋液卷鸡蛋的操作步骤，直到蛋液全部用完，这时鸡蛋卷已经达到一定厚度，两面再用小火煎至焦黄色。



8.取出煎好的厚蛋烧切成小块装盘即可。



9.营养美味的香椿厚蛋烧就做好了，明天早餐就它了

8小时前

28

轉身一條夠 1星

共回答了141个问题 评论

香椿切碎装碗打入鸡蛋N个放葱姜末搅匀，热油倒入翻炒出香加盐味精出锅

6小时前

4

第想你 2星

共回答了209个问题 评论

香椿先焯一下水切细炒蛋最好吃。

3小时前

23
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