不过就那样 2星
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食品用料
河 鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作方法
1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净装入砂锅待用。
2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可。
11小时前
嘉年华 5星
共回答了59个问题 评论
主料:鲫鱼2条
辅料:白萝卜1个,豆腐1块。
调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升
制作步骤
产妇鲫鱼汤
1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
9小时前
醉人的笑脸 4星
共回答了445个问题 评论
孕妇鲫鱼汤的做法比较简单,建议用新鲜的鲫鱼生煎后,尽快加入白开水然后开始煲汤,适当的放一些花生也比较好,一般煲汤1个小时左右使用比较好,在喝汤之前加入一些盐。
怀孕期间对营养成分的需求比较多,根据孕妇的食欲变化进行食疗会比较好,最后还应当注意计算预产期的时间,不要疲劳。
6小时前
要开更了 1星
共回答了171个问题 评论
1、鲫鱼洗净,白萝卜洗净,去皮切块,大葱洗净切丝,姜去皮切片,香菜切末。
2、热油锅,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼,煎至两面金黄。
3、加入足量的水,没过鲫鱼,大火烧开,转小火,加入料酒,炖20分钟。
4、加入萝卜,再炖15分钟,至萝卜黏软。
5、放少量盐调味,出锅,撒上香菜即可。
2小时前
两性演义 4星
共回答了411个问题 评论
1.
鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2.
下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3.
把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4.
等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
5.
20分钟后,再加入金针菇。
6.
5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮即可。。
23小时前
回答问题
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