菠菜为何需要焯一下

灵魂哑音 1个月前已收到1个回答举报

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只好缅怀 4星

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菠菜摘好洗净后必须要用水抄一下，因为菠菜里含有草酸，抄一下可以更好的去除，这样吃起来口感会好一些，不然的话发涩，草酸会阻止钙的吸收，抄完的菠菜可以做汤，凉拌炒着吃都可以。

21小时前

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