紫包菜和包菜有什么区别

东风醉 1个月前 已收到4个回答 举报

自由落體 3星

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答,紫包菜和包菜最大的区别是颜色不同,口感不同。

紫包菜也叫紫甘蓝,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。

包菜,也叫球甘蓝、圆白菜,别名卷心菜,属于甘蓝的变种。

两者同属甘蓝的不同品种,在营养成分上,紫甘蓝和包菜没有太大的差别。

4小时前

45

灯火碎流年 4星

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紫包菜和包菜,除了颜色不一样外,紫色包菜的花青素含量高。另外还含维生素c,A。多种微量元素。包菜和紫包菜比,花青素没有紫包菜高。其他营养成分基本上差不多了。

2小时前

15

搁浅了你我 2星

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相比之下,紫包菜的营养成分更高一些。那么包菜呢,它只是一个普通的包菜。紫色包菜他有大量的花青素。相比之下,包菜的比紫菜的糖分要高一些。

21小时前

2

能以何終止 2星

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紫包菜和包菜的区别在于颜色上的不同一个是紫色一个是绿色

17小时前

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