最简单的孜然羊肉怎么做

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1、原料：羊肩肉、洋葱、孜然粉、盐、孜然粒、辣椒粉、蚝油、玉米油。

2、羊肉切成小块，如果有洋葱也切丁放入。3、放盐、孜然粉搅拌均匀，放蚝油搅拌均匀。

4、放辣椒面和孜然粒搅拌均匀，放油，腌制4小时。

5、放到空气炸锅内，200℃油炸6分钟即可。

11小时前

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把羊肉清洗干净，逆着纹路切成片，放入碗中，加入酱油、蚝油、糖、味精，用手抓拌均码腌制入味。

大蒜切片；洋葱切成丝，热锅放油，放入蒜片香洋葱炒至微焦捞出不要，放入腌制好的羊肉，大火炒至断生，加入辣椒面和孜然粉，翻炒均匀出锅食用。

9小时前

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1步骤1：羊肉清洗干净切成小块、放入碗中里面加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、鸡蛋清、搅拌均匀腌制10分钟2

步骤2：香菜洗净切段放在盘子上备用，锅中加入适量的食用油油温6成热下入羊肉炸制8成熟捞出控油3

步骤3：锅中加入少许食用油放入葱、姜、耗油炒香然后再放入炸好的羊肉、再放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、白芝麻、盐、翻炒均匀盛出装盘即可

6小时前

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