海牡蛎怎么清洗

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掌心气味 3星

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清洗方法：清洗海牡蛎时，最好戴乳胶手套，把海蛎放入水中，用刷子把海蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。

然后，把水倒掉，加一些面粉，与海蛎拌匀，目的是让面粉吸走海蛎的粘物。

然后用清水把面粉冲洗干净，加一些盐再冲洗几遍即可。

9小时前

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