寂寞式忧伤 2星
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胡辣汤是河南的特产,属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。其中,尤以逍遥镇胡辣汤出名。早先,逍遥镇和北舞渡流派的特征分明,肉片和肉块曾是两种汤的主要区别。胡辣汤的汤料由多种天然中草药按比例配制而成,再加入胡椒和辣椒,以骨头汤做为底料。
5小时前
过客乙 1星
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河南
胡辣汤的重汤和辛辣都有御寒的作用,对中原大地的人来说,早起一碗胡辣汤,即便数九寒冬也能滋养出幸福感,这一点可以参考河南当地闪长雨北舞渡炖肉胡辣汤的一句口号“郑州的早晨,从一碗暖洋洋的闪长雨北舞渡炖肉胡辣汤开始。”
3小时前
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