鲍鱼炒蒜苗的做法

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心情的低落 2星

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用料：

小鲍鱼6只，蒜苔300g，花椒粉少许，盐1小勺，老抽适量，水适量

做法

1. 小鲍鱼从壳中挖出，刷去黑色污渍，彻底清洗，过沸水焯一下，然后切片。蒜苗洗净切段。

2. 热锅，放入少许油，撒少许花椒粉榨锅

3. 倒入蒜苗翻炒几下

4. 蒜苗不容易熟，在炒的过程中加入适量水一边煨一边炒。

5. 加入盐翻炒

6. 用筷子夹蒜苗尝尝，基本熟了的时候可以下小鲍鱼，翻炒几下完成。

21小时前

39

板竹打新韵 2星

共回答了25个问题 评论

用料：鲍鱼 1斤

蒜苗 1斤

料酒 少许

生抽 适量

盐 适量

姜丝 适量

做法：1.准备好所有食材

2.鲍鱼去处内脏洗净，蒜苗洗净切段，姜丝少许

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至六成热时加入姜丝，同时加入蒜苗和鲍鱼，翻拌一下

4.加入料酒和生抽，蒜苗断生后加入盐翻拌均匀即可，鲍鱼炒蒜苗做好了，开吃。

19小时前

22

别约梦中 4星

共回答了444个问题 评论

1、鲍鱼去内脏后横切片备用。

2、热锅冷油爆蒜片、姜片，下豆干、三层肉、鲍鱼片、蚝油、料酒，盐大火爆炒。

3、、加西红柿继续爆炒，加少许水淀粉勾薄芡；

4、、下青蒜继续翻炒变翠绿色后关火出锅装盘。

16小时前

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