带伤的泪 2星
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槽子肉,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,即猪耳朵后面开始到脖子下面的肉。
槽子肉,又俗称猪颈肉、血脖肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”。此肉所在位置有非常多的气管和血管,还有淋巴腺,这都是对人体不好的结构。
5小时前
感情上的事 4星
共回答了470个问题 评论
槽头肉,是猪的躯干与头部连接处的肉,一般杀猪的话会从这个地方入刀,所以也称之为血脖子。一头两百斤的猪大概有十斤左右槽头肉。吃这个部位的肉 有害无益。
3小时前
回答问题
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