最简单的家常鱼怎么做

仯痴槑症 4个月前 已收到1个回答 举报

嗯臭卜要脸 3星

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步骤/方式1

鱼洗净,两面切花刀

步骤/方式2

热锅冷油下鱼煎黄

步骤/方式3

想鱼不粘锅,不要去翻动,等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用

步骤/方式4

锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥

步骤/方式5

锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收汁

步骤/方式6

起锅放上香菜,倒上酱汁,OK

12小时前

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